26 septiembre 2020

Polleros, no esperan aumento en ventas en el “Día de muertos”

A escasas semanas en que de inicio a las festividades en honor a los “files difuntos”, los comerciantes de aves de corral no fijan sus esperanzas en lograr buenas ventas como en años anteriores, y es que la situación económica de las familias carmelitas propicia a que la adquisición del producto sea menor, así lo consideró Joaquín Bolón Palma, ex administrador y comerciantes de pollos en el mercado “Alonso Felipe de Andrade”.

 

El entrevistado explicó que hasta hace tres años, lograban introducir en los días 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre, 120 pollos diarios, ante ello, se lograba buena captación de recursos económicos, sin embargo, en éste 2018, todo cambio, derivado a gastos de las familias carmelitas, así como la falta de dinero, sobre todo, que en estas fechas la situación económica es precaria.

 

Insistió que para fin de mes será un día normal, y es que antes expendían entre 70 y 90 aves al igual que los fines de semana, sin embargo, en estas fechas a duras penas logran vender 30, porque aparte de las bajas ventas, se tiene que a moldar a los precios de los comerciantes yucatecos, los cuales, en éste año incrementaron sus precios en dos ocasiones, es decir, primero el kilo en canal fue de 29 y ahora está en poco más de 33 pesos.

 

De las próximas fechas decembrinas, dijo no tener esperanzas, porque podría suscitarse como el 2017, donde las personas optaban por comprar en los supermercados donde el pollo es congelado y a un precio menor, sobre todo, que buscan amoldarse a su economía, además, no buscan calidad, sino, cantidad para que la comida rinda en la familia.

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